Kürbiskernöl-Eierspeise
(Rezept von Michael P. Berger <mpberger@sime.com>)


4 Eier

1 EL geschlagenes Obers

Kürbiskernöl zum Braten

1 EL geröstete gehackte Kürbiskerne

Salz und Pfeffer

Eier versprudeln, das geschlagene Ober unterziehen, würzen. In einer Pfanne in Kürbiskernöl braten, mit Kürbiskernen bestreuen.


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